材料tvb now,tvbnow,bttvb% N) Y& l& h9 ~* i. }3 B Q
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ N4 m# m- v0 I% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" w* |2 ~- w8 v+ [
; W1 |$ n, I: \2 }7 j做法tvb now,tvbnow,bttvb2 \, r n( u: P
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。tvb now,tvbnow,bttvb# I: m* _6 j) g( s5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 [5 B5 b9 Y1 {" y
2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。5.39.217.77:88982 f# B; G0 @ _" o" R
1 b" g8 K4 K8 t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb$ K b' ~& s' Y& m* G' u) l
% c0 e3 I+ b8 q& j+ s' C" U! e4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb, K# k8 q, W2 V4 }( D9 @+ O8 V9 w" H
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# ]: }. ]4 s8 E
2 [* {/ F0 T% C5 c# g0 W8 d貼士
! w) D7 |6 J6 s. r1 W6 ^刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
1 a2 y7 @7 @4 C5 z8 E& n/ e6 z |
發表於 2012-1-9 01:18 PM
| 