[甜品] 雙色酥皮蛋糕

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材  料 :
; P0 S6 d# M  q2 c. s0 z公仔箱論壇8  隻雞蛋, @, C2 Y! j2 c% o
1  杯鮮忌廉
4 G7 F6 i% C, j, _1 g5.39.217.77:88988  安士糖霜
7 Y, ^5 N* W- I  ttvb now,tvbnow,bttvb6  安士麵粉
) L: i% U% {4 `" |0 t4 ?" P公仔箱論壇10  安士牛油5.39.217.77:88980 f* U" M4 x( o$ z0 W
8  安士自發粉' ]% i. b! g, ]4 L5 G2 e
2  安士谷咕粉
& I1 \# Y5 l) t( ntvb now,tvbnow,bttvb2  安士杏仁片# `3 |# F; J8 r" ?
1  塊即用急凍酥皮           6 E# z$ w# h& C7 g& G4 O! S0 W
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許tvb now,tvbnow,bttvb- Z& w. S# T/ E$ j" K. h

, r+ h6 x4 J) Q' d0 g7 l- j做  法 :  - `8 u3 B" q$ t4 u
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。8 ]" i1 ?2 m& T# Z
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ S, R1 R- R: e$ J  b" H
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
5 s: E1 f! N4 M+ G( o5 U) x: p: atvb now,tvbnow,bttvb(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。+ [. }& u" S. J7 D
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。* ?( o5 G* I, h4 ]
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。6 L( l1 S- A+ P: K" {
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。