[西式食譜] 鬼馬蜜糖炒雞柳

nt1972

材料
) j2 N! Q, b: u6 N% }+ y5 O洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條5.39.217.77:88983 A6 {% u4 R0 C/ \8 c

& M6 `) O) ~( n! Otvb now,tvbnow,bttvb醃料
: G' H& f+ w5 R  M5.39.217.77:8898麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙4 |, j8 g4 G2 Y
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做法公仔箱論壇6 `$ g! k, p; R
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 g* J# x  |- C) I7 I0 v

2 C* ~* ?, f4 f5.39.217.77:88982.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& i0 j: F- G6 X8 T

8 S  W; l# _- R# {公仔箱論壇4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。5.39.217.77:88989 U6 m4 R( J, q$ H+ N' x- s

6 W" t5 u" |  M# c+ L% r& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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joeybibi

new cooking style, thanks for sharing