[中式食譜] 蜜蜜牛小方

nt1972

材料  
" G: t/ t8 g4 f) ?5 s. k( k5.39.217.77:8898哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
- j: p: {, q  `
" `' P0 X& b1 n1 N( ?! ]% U! etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 C2 E+ d7 O  j# ]% F公仔箱論壇糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
! w# a8 M* J0 j2 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 O- Z- H! Q6 }) G( r% p
醃料：
2 X6 u! f4 L! X% F; y5.39.217.77:8898燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙; D7 E( }) H/ [3 [& y

* U! J. b' C: p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 k  @/ H# t+ f: i& ?
做法
+ z  w1 [; Q1 O$ \1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。7 S" J) x* R: Q% R6 O, n

8 i5 ~5 `' V/ Q/ ^( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。, s+ h) ~- }5 y5 t' \$ `( ?

  {$ G  K' `! d/ ~  ~5 D3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
& i, C& i3 v( w* Ztvb now,tvbnow,bttvb
. x& J; V- l9 \! t( R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
3 r3 l; B5 r8 A4 y  t5.39.217.77:8898% O/ {* g* z: w
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* y% l7 [0 d" o- k; @  ^