[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很6 V# e- O" Y$ |' q
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
( b" P+ W/ }7 e2 @0 D6 v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度1 {% P: B5 Z; o7 S# e9 G1 _& X, p
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢