[甜品] 紅豆砵仔糕

gemini338

材料1：（約12碗）- ^' E/ q3 A0 r
粘米粉 100g9 X! B0 X  U! V: Y! c
糯米粉 10g
" h/ U& d2 ?% c* m, i公仔箱論壇澄麵 60g# [5 `/ o6 u; u* b  [9 f
水 150g
4 P) \$ J/ j8 O" k9 C0 y# O
/ v6 w+ X) W6 e% e. v0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 j8 Q: c  \6 t6 X3 X2 F
材料2：
' w5 i& m* j5 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/黑糖/片糖 130g
0 H% |( z2 l4 g/ ^水 350g
! t5 `, e- ~$ ?( w2 ~: L" e公仔箱論壇
' \# m0 E$ x7 O5 r& q. M0 p% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* \+ Q3 G- W# D) P) I  R! j
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& L8 H3 ]* H1 [
紅豆(煮淋) 適量
( F( V- x' v2 @4 g, Z5 B5 i  }tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 U$ D' E, ^) Z1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 k3 M' A/ t* O7 o
做法：5.39.217.77:8898+ c* m- ~2 _6 c' S
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5.39.217.77:8898  `7 g( ]' [* ~: x. S5 W9 K/ Y
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。8 W0 Z0 e; h- Z3 }
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
' {0 o; a7 K+ ]! S公仔箱論壇4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。