[中式食譜] 牛膝蹄筋

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【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。
: J6 b/ A7 ?% \" F0 m, n# n$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Q% @& O, B8 ?) W% ]& G

  @( n" h$ v1 h" k: w【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb) |% D! b- N4 u. l: `' W0 t' ^, i
公仔箱論壇/ X' ?+ w; \+ a' _' b+ P/ d) F
【用法】 佐餐食。
! f$ z3 T, _. C% }. E) T* x* g【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。