[中式食譜] 牛膝蹄筋

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【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。 5.39.217.77:88985 P; I, Z9 M7 [
【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。% h/ L# k$ _4 J& [3 l# _, F9 |! U
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【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。5.39.217.77:88987 j/ H' D" k* j6 d+ C  K

' ^- Y! L1 a! L6 U) S: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用法】 佐餐食。5.39.217.77:88985 @7 O0 M8 I  f0 f* I* E' ^
【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。