材料:
% N3 b, M/ d2 O) B3 d蛋 6隻
5 v l/ G2 `3 | g' V0 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 280克
1 F: I' h: Y1 z3 s4 c低筋粉 400克
4 t, X, y1 t7 r2 c, p z3 |- ]5 g$ m- z忌廉汽水 200克
. k+ a0 H5 l8 P; _朱古力粉 1 湯匙
# V, y1 V: `( a* B3 k& L: w公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙
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做法:5.39.217.77:8898+ N( U2 M& R T y- ?3 ~
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身;
( S( f0 @0 Z: K8 s: X公仔箱論壇2. 加入雲呢拿香油;
! Y# f5 A6 s8 n, r7 ? f; I3. 篩入低筋粉;
& D2 k9 [% q- s# U$ C% f' Etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入忌廉汽水拌勻; 公仔箱論壇8 D; m7 R! P4 P; o
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;5.39.217.77:8898% ]0 B- d I2 F2 Z. r
6. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;公仔箱論壇' f* J% W) y# w9 f- g: E1 u4 _
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源:http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm -Zanna8 |( z! d) E2 i5 U* Z
蠍:無論口感或外型上都很像鬆糕,可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |