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* t1 M# C: ~) \5.39.217.77:8898材料：（１０人份）
* w6 w! s* I8 }公仔箱論壇麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
2 i9 `( o3 x x" Z1 j/ i全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）," l. u8 U2 o t0 D) m
３公分厚片吐司１０片3 ~8 z, F. V. D% w- o& U$ z
" s R! f {1 p# E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 C$ }* i# }5 t' Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：
- Q+ L, m6 o5 b/ ?- G# |１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
* R, h+ h2 t3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W3 j; D! |* L& t２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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. k+ }- f4 `' Z- J３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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4 t8 J& s% j9 @. {4 W公仔箱論壇４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。5.39.217.77:8898; V8 N) g0 _7 N7 w% _5 y, P
& _" E( B( X5 f3 u５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。" c. o/ H! E& v; S. |
9 @ t* ^7 k9 u. h( c0 g# ]3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。5.39.217.77:88983 U4 m' W4 I) g, c" L! V, K. |+ B2 D! f
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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