[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 + _4 @/ I. N& j0 a. e% _% f$ }1 h4 v
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
- _! Z) @. K3 x+ X( i& W, Jb.蛋黃3個、細糖60克 5.39.217.77:8898( F; V! G1 P+ m
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
+ Z2 h% h# ^; I6 u6 v# a. O" `- a& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* {$ M5 q( C8 H/ Z9 m
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。) d# |1 [9 g$ M; W# R5 U( X. i

' q! l* _- A8 O: @( Xtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: U5 v0 X0 x0 E1 j
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。3 n' K/ U7 a' l; p
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ], i1 j' D4 d4 B4 M
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb# c6 {- x! @. A" R
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。