有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。公仔箱論壇4 m# ^! c9 z. g
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1.白汁雜菜寬條麪：5.39.217.77:8898, x# f8 M. u& W1 q; S y
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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4 c D- {7 t. M5.39.217.77:88982.挪威煙三文魚：
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' y$ k& S- x' M! y, F, q3 l/ ?+ ]. w5.39.217.77:8898頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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- ~; J' T1 `! y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
, ]4 S2 L& n$ d6 g: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) j* `; u; i% a0 d! n7 k
4.意大利飯：tvb now,tvbnow,bttvb# \& w5 F1 G9 H# Z8 g) t2 ]
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ b6 |* z$ N9 i5 G# I: C
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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& y# v+ U5 I3 U h/ ?: q. w公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃：/ M# X3 r+ `9 v( h" C6 u
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 ) E! z9 A) F( t
& U* w% D8 P( I) s1 S+ f+ q7 Z7.雞配西芹沙律：5.39.217.77:8898' n7 T1 \8 A/ O; ?! e4 S
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; Z4 `4 G7 T3 Q5 X1 i
6 ?2 z4 Z! @" V$ M4 z, t5.39.217.77:88988.傳統 Cold Cut：$ z! l7 u2 f7 m0 Q& l
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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) W6 K! l, r. P" n# Z; ~/ Utvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta： 6 R4 k' } y3 p2 F8 a
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ ! M7 J7 ^0 M- s$ I( W% L- I1 v
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樓梯底下 70雅座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 O$ w$ W% V2 V) P
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■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 2 o8 s$ y' v# N
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) j$ N1 |' e4 A4 p* h' o$ B& Y3 d5.39.217.77:8898■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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8 x, A% ~# W. O1 c, `" b3 j5 |% J# Atvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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! {0 u0 N* K4 p: J' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 Buffet攻年輕層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( S M7 n1 s2 f e
( ~- O# a. q' M. M- J3 {8 l■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇4 B8 x* f9 G M g
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 7 z/ K9 N" T% x% W. `% Z6 z% l5 F
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COVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) N4 @( `( }. U* U
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
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5 w( [8 X! i1 {$ `8 d5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# x; F# `' Y* v3 u) {
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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