! Z) H+ p) m# k; s5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898/ l7 z3 ~& J! i0 a8 P2 v
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）5.39.217.77:8898+ s! L! E3 C9 v. J% Z* j4 z! k
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% q/ b! |2 w2 B9 C' q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. [) f6 z1 ?0 u" w3 g2 [! Y生粉3湯匙、雞汁1湯匙# V9 c$ ^" R/ _/ o/ B1 j$ V& s& z
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& p' m9 I& x9 `, ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
# ^9 O/ ^* |# |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
# i, L! j, V6 j7 T& y2 c* o5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 q! q+ @5 F' f
2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。公仔箱論壇: S1 @5 m! o h
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。7 u: {# a% l3 e5 P* R
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; T. [2 K' `5 O; w- l
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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