: m) J% H$ k1 u6 I" f% N# z, {! D5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:88987 o+ c# ^; F6 [2 J; P
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙 s% W) z9 Q) V9 t
/ \1 q6 f. o) @, }/ j0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o1 G2 u- v. y
調味醬汁：
) M- E" N+ k K5.39.217.77:8898清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ B$ S- K; T
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M9 B* [+ ^8 o& H' s" qtvb now,tvbnow,bttvb做法: / X. {7 Y0 z( ]' _' k! r; M
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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" x0 t# r6 F N: M5.39.217.77:88982. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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" ~! R7 @( d2 O7 a% m4 E3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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2 b8 Q8 O3 |0 ?( w- I, s4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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