[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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7 y( U/ P( F/ r6 K5.39.217.77:8898材料:     ) Y4 `5 F8 Z1 b8 a0 T( ^
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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調味醬汁：
, D; H) p. ]# Y) l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J) d( W  r: V! U, u* |- m

6 H; P* z5 {+ Z9 {$ Z/ U" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w4 y3 R( O0 T2 p6 M5 B5 @做法:     5.39.217.77:88989 f6 ?7 ]( g4 g- B( h
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! W. t$ R$ `3 l! k
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ W7 v; D! s0 `, C: |

6 v; E& f+ Z9 J5 X* y6 _5.39.217.77:88983. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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2 v$ v% _, H4 B9 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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