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[中式食譜] 芙蓉飄香蟹

食材tvb now,tvbnow,bttvb! b' L* b* [5 Z5 T" ^0 j: W

6 |4 ^; u% m- ~* y+ b' z. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹  1隻
" g' q: o( D4 O2 ^6 q. Q冬粉  1把
. G# f: i! r5 b* [, b: ~洋蔥  1/4個
) C$ e/ f9 Q  {" a2 k( m6 W! n  j公仔箱論壇子薑  1塊
6 B) l6 D8 v, C0 z  p7 {% k5.39.217.77:8898青蔥  1支5.39.217.77:88983 ~+ w5 n4 u3 k
雞蛋  2個
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% f0 ~4 Q  d' Q( D$ ?" V5 s2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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$ |0 p  [! A5 W/ X' E公仔箱論壇醇米霖  2大匙
" p# `  P% l' q) ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  1大匙, k' ]/ ]5 {- T- Q* [* L- c
椰奶  10c.c
& A5 b. c( y7 T- N  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙公仔箱論壇* g5 o2 j( O) U; W. P3 C# S
白糖  1茶匙5.39.217.77:88982 e0 D; c: j9 N% i: z
白胡椒粉  1茶匙
. h. M5 N& a; Z+ l: n# B& u公仔箱論壇公仔箱論壇  b4 n- d; c1 A/ Z
作法tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ G* n" s7 q1 D% I7 o

3 a3 A2 {9 _0 s* K6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉加水泡軟,備用;洋蔥及子薑切絲;青蔥切段;雞蛋打散。
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- X6 Q2 r0 N3 _; D0 v& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨,切成四塊備用
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* v+ O5 M" L# [: ^% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙,將洋蔥及子薑絲爆香後,加水4大匙及調味料拌勻,以中火煮滾
; R9 V$ F, `. u" o' ptvb now,tvbnow,bttvb9 e" n- ?( }+ ?" ~: ^* e
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
$ {2 d5 H' P5 d7 x6 V3 D4 S. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q3 u/ K9 D% {1 ~! ?, ?5. 湯汁稍乾入味後,起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段,煮至滾開即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; V0 _2 p: N( b2 D) F
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小撇步
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加入醇米霖可去除蟹的腥味,肉質更鮮甜,並提升咖哩及椰奶的香味,而冬粉吸收其汁液,風味鮮中帶甘。
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