材料: 公仔箱論壇$ J: G% G) L% x% c/ t$ k9 H6 g
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb, W, W; [* a: b4 o( t
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' _! y9 C/ f7 A+ E# A _7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鮮魷）：
% @( M3 g% X: F H$ r食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77:8898; _; y" v$ P9 [8 s" F. g: o; P
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898% n' k2 Y% b+ {' j
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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: f7 K6 r* m2 `. w( [3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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; }3 ~3 v4 l/ }6 _1 I' t' m& n lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
3 Q) E' Z2 g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 `/ b$ m, z* ^' i
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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