材料:
; W% }0 b6 C1 O# t5 Y: E2 x( {5 C2 \tvb now,tvbnow,bttvb素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量公仔箱論壇/ V3 z1 O+ b2 s; z I
4 V2 T. H, I* X公仔箱論壇" s& ~$ y% P- Q7 X! d, R
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% [/ j$ V) B; X& }8 C2 i
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
0 f' @3 ~; @8 h, _! C, G5.39.217.77:8898
% _: x% q; S$ `+ @: \2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
2 F6 S! D: O0 n MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a& e& ~5 E* S- q$ t8 ?5 g( R5 s. t3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb" e" t2 T/ E) g- F b8 ~5 b
" b& s8 y; ?7 g. V% a4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。' D! k$ |- N, Y3 \* y g4 A, G
5.39.217.77:8898( r5 o+ M4 m+ q, B; I* b
5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
7 K$ B$ g0 b/ @1 u/ @! Qtvb now,tvbnow,bttvb
- K0 E# ?& {8 p; Y7 O |
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 