[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     + b/ G* ]6 R# @: P/ b$ P- Y
薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙
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& {9 z) t. M( e( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味 調味料（餡）：
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做法:     
, ^3 G' z/ M7 {  i1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。tvb now,tvbnow,bttvb) t2 U5 @" {$ k; M: C+ J9 Q$ _  R  i
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb' U& _/ S4 w! o4 M5 N$ I$ ]