在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！0 s. e9 \( j+ i
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材料：
$ ?4 s Z8 ~/ D# S2 D% S. g. ]tvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g
0 W2 S/ w& U. K6 n 嫩豆腐1磚tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 W6 v" A, E# z
雞蛋1個公仔箱論壇3 ^/ E. z! e) P' W+ Q- U
蔥花少許
7 d0 Y( N1 Z, z" Q+ O( e0 Z! K5 Z$ r7 Y 胡椒粉1茶匙
& F" `2 h) s+ Z5.39.217.77:8898 麻油1茶匙
9 u2 U: ], A% e) atvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( _5 J/ _1 _9 V, I8 {
熟油1湯匙
P* G: T: J, ?: i, @* U公仔箱論壇 生抽少許5.39.217.77:8898: [; ?) ]) R9 n9 E4 B
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做法：5.39.217.77:8898 \5 {3 f6 K' e; ?( |
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。公仔箱論壇9 e6 o, d5 J- I. e( G8 h S
; c& Y1 C, H3 i( P8 @ x公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。tvb now,tvbnow,bttvb, k( x0 P& s6 M# g
9 Q7 n) x0 Z( H9 |# m 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。5 x6 }. c7 X0 K5 Y5 G; p( n* d
6 M2 |7 Z( [; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& e0 o1 l& r$ U
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。$ i) P/ k5 h# r1 w' a) @" a) w
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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