: P+ ]) a8 M1 g6 q* q% L3 ]6 }材料:
]: {7 a+ a! f" x/ z4 ^薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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調味:
& h' O; B+ l3 ^) y公仔箱論壇生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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& j" a8 Q/ |- I; T做法:
R' |) g4 g+ p. c, n: }1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。5.39.217.77:8898& i* f1 S4 [! D- i, m
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 v' z: d3 A( i' c
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。5.39.217.77:8898( X; i7 |+ b! G: f7 y
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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