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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


8 s& g; F7 e& [/ R/ A2 K% a材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. Q! Y& J: E; K" F
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ C3 O% p& y
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# O2 ^" C* j% l2 t7 l: l) `公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.77:8898; d$ d1 u& S, C( {) r0 {3 ^
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 5.39.217.77:88986 L. T  T1 f* Z- z* R6 y

0 q- `8 @- i; [3 F9 A) q9 X公仔箱論壇公仔箱論壇* Y. U$ S5 I/ X; d3 ^' c# ^  a
芡汁(一):
/ X+ [" N* Y* v2 e" A  }9 f5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- Q8 K2 [( M# @# q4 j2 G
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. W: T% Q  C4 Q7 z8 y3 F: A芡汁(二):
! ^( z% I) A. z水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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# s. c7 G: U7 |4 W! o做法:     5.39.217.77:8898: k* W) Q) J' H2 S6 Q# M4 e! V
1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 _' c. B4 F( [8 e5 T
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2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。公仔箱論壇# a$ J' g/ e, J6 J
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。
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