: c* S9 B: x& q& O5 F8 e材料:
* `7 u8 Q; Q8 c" n2 l- K) x) {* Z4 v光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvb now,tvbnow,bttvb7 `! W4 [7 j8 ^: o# w
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: H# c& l1 R& h P+ [, _" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁：
7 }4 x' q. r3 h* ?/ z1 l/ b; a公仔箱論壇油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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1 g! W: E2 y7 D0 Q3 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 ]( c5 H5 U8 L2 V2 r; |
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! s' M7 a& [+ ?2 @0 a) p- V, c8 i
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。公仔箱論壇% O9 O+ U) f4 t2 C4 g
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5.39.217.77:8898' I1 z3 J P6 E5 [! Y$ C
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ P8 W8 B: Z* {+ `
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。: J0 C6 m- p/ a0 g
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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