在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！) h6 \+ z- p0 [) {' Z6 Y
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# s+ E2 Z$ l% ^# o. s- o 絞碎魚肉225g B O( C- C, l/ A2 C
嫩豆腐1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 c0 @ k" w4 U. k! S
雞蛋1個
6 q) s8 D! S8 G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 u+ P8 ~- k9 V! }* u
胡椒粉1茶匙7 F1 ]8 x, k. x3 E( O4 y
麻油1茶匙
* |: }- \' M3 x9 f r' A U1 J% R2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙5.39.217.77:8898. Y& T% x) w2 ]
熟油1湯匙
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6 ~# W7 U$ j7 Y3 ^# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! M$ k; B! p5 x! s
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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# K+ B5 q1 F3 u2 y/ Y& W# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。7 i" c# l/ z1 V _: z+ C( o+ a
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。tvb now,tvbnow,bttvb: @3 N% c( e* {/ T% d$ i m; J
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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