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材料:
3 r" a$ o: K% X; ~公仔箱論壇薯仔1量杯半(切大粒)、甘筍1量杯(切大粒)、浸發冬菇4隻(開邊)、蘑菇4隻(開邊)、罐頭冬筍2/3量杯(切件)、木耳1量杯半(浸透、切件)、素雞1條(切厚片)、西蘭花4安士(切件)、刁草半量杯(切碎)、薑片4片8 j& r4 F& D; Z# f6 X% G" J
v( A# {, Z7 n: j1 K: J: V* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e" y6 a# V, i7 F調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 a) H- S5 h; k8 U7 @+ s z* L
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇/ e; T" N! C% P
1.將薑片下鑊,加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合,取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊,以中火煎香及至僅熟。公仔箱論壇0 {4 c! p# v% |" a4 W y6 w
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色,加入薯仔料回鑊。
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% G5 M( } D# R* m, H4 V公仔箱論壇4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合,加入調味料炒勻,加入刁草炒合,即成上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' u; I7 ?! n6 k/ w
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