: t* q; T7 m* mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ [' ~4 B1 q: M p" Y0 i( l5.39.217.77:8898大芥菜1個(取莖)、燒肉200克(斬件)、豆卜8至10個(沖淨)、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許(調色用)、生粉水埋芡適量公仔箱論壇, T9 m1 O- n, o; o# q
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做法:
3 w& c) c5 j8 C4 t; y( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大芥菜莖沖淨切件,放半鑊滾水內汆水片刻,取出濾去水份。公仔箱論壇. S% P; R, c; O
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2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加豆醬兜炒,加大芥菜齊炒透;加燒肉及豆卜炒勻,倒入適量水至蓋面;加糖及老抽調色,蓋上鑊蓋,以中慢火燜至芥菜腍及入味。6 a+ ?1 Z# z3 G: c7 U; C8 o
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3. 最後拌入適量生粉水埋芡。( ]9 \! D: n3 T& f. I. Q' y
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