9 H8 X: p( X y% V. f T' c8 Z材料:
$ V" ^* \7 j+ j+ c3 ~* i! o$ D菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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& y r; U0 a6 O. V( a/ x0 b5.39.217.77:8898調味:
( C1 ]4 `( |) b薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 W- _7 P7 f& Y8 Y" `4 g/ _9 f7 _
+ U2 k0 h2 w0 U. v# r G$ \; j- I4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 E* C2 d# b4 |% U) G
做法:
- x) @: k! d% g2 \' u+ `- @tvb now,tvbnow,bttvb1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。/ o d7 B) K/ b! ? S2 ~" u
1 U0 ]+ L" y; h- {1 w5.39.217.77:88982. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。, u5 E) d, C% R, \2 N* G
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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. T' U6 O _( _( e2 b, z) R5.39.217.77:88984. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。5.39.217.77:8898- f$ ~. ~6 P2 t9 H/ Q9 _2 I9 c E
H- ^' ?" @! W; \' S( A% Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。公仔箱論壇2 \3 g& n( f5 [* i! ?
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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