呷醋% J/ O0 G- O- j" b- B
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕公仔箱論壇4 B2 i3 v/ t0 z7 Q' [
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，tvb now,tvbnow,bttvb& Y) K X4 ~, b( `- [8 ]7 N
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
8 w+ H# u5 w% ~% M味。公仔箱論壇2 r1 F& U- q% w
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事後奶
1 k! E7 b0 D" m. X/ X1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇2 U) A! r% @5 x! V* B
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb% f! Z5 ?# n) ]
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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3 n4 T% B$ ?( |5 a! ]5.39.217.77:8898切勿飲酒tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 F+ f6 F0 [
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
) Z; q; f; x, [ h* j公仔箱論壇確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 f& G u3 ]1 D# H' n
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口tvb now,tvbnow,bttvb l) c5 g o) Q1 a* N
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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