材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
8 k r" q; ], A6 V8 p+ G9 j. l. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
' e' j. y5 V: M, P% X5 K" @8 M' F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉糊適量，洋葱1個
/ |. {$ r9 s# y9 ctvb now,tvbnow,bttvb做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
! }3 J# u W6 {6 S) [2 S 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
; @+ u! l6 O/ V3 C7 D$ xtvb now,tvbnow,bttvb 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, \6 ~* ^# q b7 j$ Y* q
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，tvb now,tvbnow,bttvb1 ] r. z" s6 S
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 C" b0 F/ D) `+ R
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) j/ M/ _ k- `& s
2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替
9 K1 \0 [# ~1 x- u7 etvb now,tvbnow,bttvb 3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 g: w ?% A( d
火爆透。
' D. l0 I; V& z2 ^; R% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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