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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 e' `' @& H- o$ t
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0 x7 _* u# H9 g5.39.217.77:8898麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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( Q" P3 X; n+ t! m: z% S6 J" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 b5 m0 H) @3 b! u" ~" q6 R: i* }3 Y/ F( [3 c
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R1 w2 P& q7 ]( `3 D
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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3 ~; ^- f6 i( k: v4 ]" z( ^' W6 w公仔箱論壇炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。公仔箱論壇2 W" j! K! }1 ~7 t; Z
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i5.39.217.77:8898. _) J; z* l. \3 C8 k" @% u
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. E f/ r8 ^: H* [$ @把蒜瓣放入爆香
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0 Z* |/ }% i5 `4 `5 u8 V) ^- V3 e公仔箱論壇放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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' M7 T" ?+ V6 btvb now,tvbnow,bttvb把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
! {$ ~; D# j# k% V' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& Q* `0 u1 e+ I/ K! | g1 d0 M1 n7 r
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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