[西式食譜] 美味火雞

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; x& J  d* g7 W2 W4 J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* j/ x" N& S9 n  p! v" W9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]公仔箱論壇9 n# a  |, ^5 [5 \9 i# W2 T8 m$ P
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
6 B9 d; M5 y# d0 e1 s豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
+ G0 C: S9 }3 P蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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- V# _9 D) O! X  T8 @$ @+ Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
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7 o, K4 \2 ^% @, L; |+ {豉油雞汁 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( v+ h$ ^* x6 D* m7 ^2 J. _
鮮味雞粉 1/4 杯 : O7 K5 V( \4 s
純正芝麻油 2 湯匙
2 U7 o, M& }6 a( I  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2 湯匙
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" |2 S2 ?4 V) n: _/ `& T) x糖 2 湯匙 3 B+ k  Y; T* i: I5 d
黑椒粉 1 湯匙
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。