[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' O, J$ o' N- E. R; f. ^: ]
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣5.39.217.77:88980 ]+ {$ [8 j# |* h0 S8 C$ u3 M# x

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2 R$ U: x" w) B* J: Y1 v做法公仔箱論壇4 _  L5 d1 C. R* F% h, ?
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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# x! b* N" v- h, Y/ E; \6 O2 @5 s; L3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
7 ~) |0 b! b6 s2 q6 w( m! atvb now,tvbnow,bttvb不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？