[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

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5 \- k8 a7 c# [% r5 W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨 ... 1200公克
. a- W1 v* s( I: M9 R: Ytvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽 ... 300公克
- z4 E+ V+ R0 a. n6 t9 I5.39.217.77:8898薑 ... 5片
  ?' b% x; W- F7 _! S: p; f/ E: _; q# O5.39.217.77:8898高湯 ... 6飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb: j/ P9 h7 S3 X( O2 F/ v1 m( |& C0 R2 }
鹽 ... 1大匙 7 F, M+ b6 d* D/ n/ Y
味精 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ T, t0 Y/ t9 P) j4 T1 I

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• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。