[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

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‧ 所需材料：
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小排骨 ... 1200公克 ; x/ h% e; ?0 q5 b. |) n- e  \' k
黃豆芽 ... 300公克 公仔箱論壇' L) h" [; g( `; U+ x6 y
薑 ... 5片 5.39.217.77:8898' T+ U/ j  }+ V, l0 e, P
高湯 ... 6飯碗
& I: k9 d9 n" \4 c" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙
8 e) _/ q$ O7 y/ `# G* e# Htvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙
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‧ 作法步驟：
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• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。