9—醉蝦 公仔箱論壇! q4 F7 P$ ]3 @& ^8 y
殘忍度:★★☆
0 F* o+ F1 S% h1 ?% b故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?
, b) p# F: v9 T) ~# g. rtvb now,tvbnow,bttvb評點:喝酒是我的最愛,真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時,被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
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8—風乾雞
8 T+ a9 S" [/ R公仔箱論壇殘忍度:★★★
2 w6 Z; P0 U e; R6 J# [5.39.217.77:8898做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰壯觀。
1 X9 C8 w. I. ~, y4 U8 q3 \公仔箱論壇評點:看古龍的小說中,與西門吹雪對決的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也沒了,內臟也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。
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7—龍須鳳爪
4 r/ V! B O' |( ktvb now,tvbnow,bttvb殘忍度:★★★
: Z( ?; V9 f2 U8 b* m& U非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
" d2 B B6 y0 Z+ B% E5 s評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐蕓蕓生。
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/ e4 a) D2 E9 p0 A, ?- y) H/ b$ B6活叫驢
" m0 E7 p/ C, [2 W7 X e5 |tvb now,tvbnow,bttvb殘忍度:★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- G/ J1 \+ C
你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。 5.39.217.77:88989 |$ s3 I7 M/ Y" R
評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會複生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 tvb now,tvbnow,bttvb' _0 X1 p3 e6 ^8 g x
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5—烤鴨掌 ( q5 g% T( ~9 P5 b
殘忍度:★★★★ 1 k6 K) {1 y( Q* n1 K9 o3 E# z& R
活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其他用。
9 Y; U% R- l+ W4 D. v+ y5 X8 s) B5.39.217.77:8898評點:《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。
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4 A# o4 S8 E$ k公仔箱論壇4—鐵板甲魚 公仔箱論壇5 G0 s7 V i0 A
殘忍度:★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb; ~) Q8 c1 j4 D7 m: L8 C/ l- S
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。 tvb now,tvbnow,bttvb* }: D0 B7 {6 L: y1 a6 i
評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣,讓人死得越慢越好。
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& r* z" v" t8 w6 |- c, F3—澆驢肉 公仔箱論壇- E ?5 j- }: h% C
殘忍度:★★★★★
+ I: g4 k7 K/ S: {" s+ G! ]1 r5.39.217.77:8898這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。 5.39.217.77:8898( {5 ?" ?" I0 @: u" Z. n, r
評點:據說吃這道菜的,大部分並不是了吃菜而吃菜,純粹就是了看如何澆驢和驢的面目表情。
* i: N8 W5 p. ^# G公仔箱論壇
. K6 n( {8 b0 L) u7 o. [6 G; O公仔箱論壇2—三吱兒
4 i: b3 q4 R @+ V* `( @5.39.217.77:8898殘忍度:★★★★☆
' @0 C- q0 v# i. B" r* q4 ~4 |. J公仔箱論壇剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒)收到調料裏時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。
; Z) d. q) [* r! j0 w) R4 J公仔箱論壇評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
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& |5 w; C2 ?% B% ntvb now,tvbnow,bttvb1—猴頭: 公仔箱論壇) n7 a; a; L# m4 Z1 X: {0 f
殘忍度:★★★★★
* x7 E9 x* Y& g% r+ h' m這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那大,正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙升向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 # K% H+ o) a9 h5 R1 i5 e. h
評點:寫到這裏,手都在發軟,難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多可怕。 |