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[中式食譜] 中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

【材料】:  公仔箱論壇0 Y* H/ S+ Q1 |$ s+ h* X7 ~
銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙
/ ]5 r8 F- s5 i5 M! p, Y8 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# Y3 G& B& }; d7 v" {1 x9 v
【作法】:  
5 P% S: q. h% z2 u" ^6 E0 A公仔箱論壇1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ; 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ; 銀 鱈 魚 撈 油 , 高 火 煮 3 分 鐘 ; 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 , 高 火 煮 1 分 鐘 ;
  W! T8 l8 F+ n1 E5.39.217.77:88982. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 , 用 高 火 叮 3 分 鐘 , 淋 在 魚 上 。 5.39.217.77:8898  ]( H' c9 [; R1 E) ], Z

) P, s0 M% S5 v, \* X# q公仔箱論壇【其他】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 i; @- U" z/ S/ b7 Z  U4 K- R
銀 鱈 魚 切 細  會 易 熟  , 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。
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