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红甜椒5个(约1kg)、
5 c( ?/ @) {# I* m5 }细葱1把(约50g)、
! I A6 E$ e2 k8 \6 K( b3 D. H鲜乳酪400g、公仔箱論壇6 Y5 V! k$ I/ T1 i8 ?
现榨柠檬汁3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z |0 J: j5 G0 C
液状鲜奶油200g、
3 K0 Y8 T) C& d6 c5.39.217.77:8898蒜瓣2个、
, Z6 N/ |' E# l' ^7 _7 c/ W+ {tvb now,tvbnow,bttvb盐1汤匙、
$ X, W& p* h' z* Z& [9 a5.39.217.77:8898现磨的黑胡椒1\2茶匙、公仔箱論壇5 h5 X( R; j" I3 G' y" n/ {
杏仁片100g3 i' N9 P3 z* t5 g: @/ X9 G
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操 作:tvb now,tvbnow,bttvb, z p* o6 d8 C! }6 G8 M
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
3 ]2 i' d* l, {" m5 G8 g) L3 a公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。5.39.217.77:88989 s; y. J: I* |4 u3 b* y
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。5.39.217.77:88981 B e7 C" f9 `7 k& T
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
, X5 H, H( u$ K; f; e3 I4 {, h5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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2 H5 C3 a1 k* L% p, P! s5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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