西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 公仔箱論壇: Y/ V k/ B) E6 s. J( x+ d
- O/ D# b! _$ j. A1 j4 |( q |
涼菜 tvb now,tvbnow,bttvb$ m; |- \6 w6 j) E) N3 @( h
tvb now,tvbnow,bttvb7 u) [- z7 r( h d9 c9 h
I9 g7 L4 b; A. f+ a( O1 J7 ? Ptvb now,tvbnow,bttvb橙汁蓮藕西瓜皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- J6 a l! ~
. Y d' P5 `/ ?: E4 P主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
5 \" z* W1 h) G9 o. |3 Y5 \5.39.217.77:8898
+ ] h, q0 m- _5 s: E制作方法：
4 L; q& N9 J4 {. o m* `" p# o) x1 H X& c6 v* c; w) Z4 j
1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
- G: q1 [% N! C" U( {9 Z
' l& g6 u& x9 o5 I% ctvb now,tvbnow,bttvb2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 5.39.217.77:8898- w! z; G1 z! u& R k$ p' R
5.39.217.77:8898- q% |! E2 S- @) M5 i
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
! S$ w( h, f& q1 _公仔箱論壇5.39.217.77:88987 a& p+ I1 v2 B1 x, Q7 e9 d
4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
7 X7 U" m/ ]+ u( P+ \- b# P! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 s' b' j$ `, W2 Z X
特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 