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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


4 I* ]2 B. n" }" n$ R9 l7 R& a5.39.217.77:8898材料:     
, a7 `; d$ t) W- P公仔箱論壇雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯公仔箱論壇8 o/ S' N$ @9 q+ U& Z" ~

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4 ^1 n: S' n* V, u5.39.217.77:8898調味:     # V( c$ j' T( u2 J  p  k/ g
1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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" x! d) W/ h5 o4 w2 x  O0 s5.39.217.77:88982.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 H: C$ B4 N% E, q9 u
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