[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包

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材料:     
( d" x' i+ r" P: T9 i水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
' o' e) a8 T4 r9 G: {; t/ I% L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H, o9 X5 G. ?1 I  L+ a! K* j
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做法:     公仔箱論壇4 o6 C3 y' @, i) V
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。
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6 s. u- t7 z8 N7 v0 o公仔箱論壇2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
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3 \$ k4 E2 p- t3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。5 W6 H8 @1 h  p( R

7 D2 I! [( s- ]5 }! q4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
4 z9 \8 Q- h0 q* }0 ~6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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