返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 薑蔥蒜椒燒帶魚

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 P: O/ u" l# I# p
材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ w+ w# g" N/ M' F1 ^
牙帶魚1斤、生薑2/3量杯(切絲)、蒜片2粒、蔥段2/3量杯(切絲)、蔥花3湯匙公仔箱論壇' z' z: I4 ]0 w$ S
tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 ?2 y& v5 _% {- P  ^2 v5 g7 I

9 n1 D% ]4 _* _3 T9 q; s$ \5 f: y調味醃料(牙帶魚): 5.39.217.77:8898- _+ z2 l- i; p/ N
燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N. ~) M* T7 m9 b* P' A7 m, t- U
3 g, b( E1 Y4 {2 s8 x6 M7 y

. Z6 j; s% p/ c( S汁料: 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r* D& D0 A" b  a, a: K

9 {; y4 o( z3 O! v' [: E4 d. u  h
做法:     5.39.217.77:8898" p0 a$ Q' `5 U; f5 x- w2 s7 E
1.牙帶魚切去頭部及尾部,再切大段,在表面割開幾刀,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻,待30分鐘備用。
& Q2 E* @- ^) L; I* q2 G4 F2 c6 W- V5 L0 o6 T
2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻,下油鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。
! L/ E& }4 b& {8 Y" C4 M/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C! J1 j: k/ i* S- s  L) V/ [/ f; Z: @5.39.217.77:88983.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香,再將魚件回鑊兜勻,注入汁料煮滾,以大火煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇# d- [4 B' o3 E+ |& n

* `5 h  m0 i  H8 K5 h5 b
返回列表