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材料:
$ t; E1 p$ K" P' rtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N ^. T B2 ^' `( }
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H5 A8 c* X# `8 L' Y調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 V' B+ q7 _6 l; d+ A
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 - N7 g9 r1 f+ P. h, y' b. b4 @
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) M) R6 \1 _5 B# u8 h W8 h4 P4 L4 a汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 h# l# R5 n) F8 a: W5.39.217.77:88983 L5 X$ z- `3 Y) k _+ Q! w* n! f
( p$ q T1 Y* n7 G% I公仔箱論壇做法:
4 I( A3 _7 I9 j b- t& x. M1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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8 w! E1 W+ M& |0 A, m/ _) j. W公仔箱論壇2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) c0 c# A1 _
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3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。5.39.217.77:8898* R2 T5 Z4 r2 E8 o# d! t$ i
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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