5.39.217.77:8898' s6 l- k' U% R; y; G5 h
材料: ; ?, x, a) P4 U4 P; q$ s
雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
' ?! W i' K6 u# f
- E$ [ t# t7 M; O% J! p5.39.217.77:8898調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙
3 ]6 E5 ]! o- I, s5 n! ?' Z5.39.217.77:8898
# o' _7 R$ T$ g" O' N# C7 `) |8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb, f+ N. t6 w* F9 |* ~0 J
1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。
# s6 M A4 `! C4 i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& |& q3 g1 Y' c# U/ y7 U
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。公仔箱論壇7 Z9 Y: q8 c/ f8 Z8 X
7 x4 x5 v4 T c, @公仔箱論壇3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。
& T3 J' G7 F# ~: e$ |5.39.217.77:8898
8 e0 Y" | g' j/ z# M& L5.39.217.77:88984. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。公仔箱論壇, J7 }$ B% i5 W# y+ l0 G( Z
0 y9 P5 u' x( V3 F/ H$ H |
發表於 2015-2-27 06:08 AM
| 