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[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包


  t+ Q) K5 j3 G) t5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 w* v' U5 \
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個(切粗粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 C4 I# L8 H4 m  Q9 \( O9 ?

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- [4 f  z6 i; T, m1 g- a( V2 \" R公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" i- M/ v/ ^" s/ e. B0 B, C) ]
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能,將食材依次按以上次序放入麵包機內。
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽,故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山,往中心點放活性乾酵母,隔開鹽和水。
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" v" [9 d9 y/ c! o7 [1 s公仔箱論壇3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
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5 d' q$ J4 B9 F" y/ m3 W! i公仔箱論壇4. 待麵包機完成烹煮功能即成。/ s9 r% V7 W6 j+ l
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