公仔箱論壇5 [& }- {+ k2 U* j
材料: % ]- M4 X5 X& d& k% c
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯: {4 k5 x1 D3 y) L5 Z! S* E
/ `: G+ c& p. r, s* v Z公仔箱論壇
1 O6 I4 F8 V" A+ C. v調味醃料（海中蝦）： 1 P. j: M J; d5 R9 J v
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
9 C$ F6 e( y; X. _( C
& u2 i3 M& r$ Z4 J公仔箱論壇
" Q- b' v2 a+ U. u公仔箱論壇汁料：
7 n2 r# m. M/ r: Q公仔箱論壇上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ C; E0 c5 `! |+ D' a4 R2 M3 S( T/ ]/ D* V) _ N! ]1 S- ?5 I
, I$ [9 w6 v/ u" _" i/ q公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& X. c+ A/ F- I8 i# C/ Z
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
; q" p m. Q+ v" r( ^1 {公仔箱論壇
: j4 T& H' ?( Z dtvb now,tvbnow,bttvb2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。公仔箱論壇. W) W- V; ~" Y) b# F
5.39.217.77:8898% v$ e0 q4 i3 v2 S/ `1 r# p a
3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
% {9 y3 T* L' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q2 K6 e+ n; u _公仔箱論壇4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。公仔箱論壇3 E! S9 C( ~! l* U
; u0 u& l, P% D. Z; ]公仔箱論壇5.39.217.77:88981 y$ R9 P. W! q: B. A
|
發表於 2015-2-27 06:07 AM
| 