9 P2 w; T g8 a# K4 I- x+ b- m' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' D! ^, ~2 ]: ^* x公仔箱論壇雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇6 C7 d/ q. i1 d- F5 R8 p: L3 L/ ^
生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 X u2 f* S2 ~' H' ]5 }8 H汁料： 5.39.217.77:8898' m4 Q/ P! P* F- m7 t
上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許; g8 w4 s1 z4 b2 F) |
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5 K' a& r/ O: q: }5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇2 H% ?- L" Y$ {
1.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。5.39.217.77:8898& { l" n% v0 v$ n/ D. d5 {
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2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。
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3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z" i9 E0 s& s+ m4 w8 Y
7 Y! e) P, ?6 G3 h' T7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。公仔箱論壇0 l2 {* d. [$ v: O
. e2 P9 y* F) u9 I, ?) Z, [5.39.217.77:88985.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
9 ?. I% e( l# N. h1 e, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb A W6 Z/ J5 Y& u% h' u! \$ \
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發表於 2015-2-26 04:00 AM
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