主打法式泡芙的126 grammes，最近在尖沙嘴K11購物藝術館開設Pop-up Store。新店以深紫色作主調，設有玻璃桌面吧枱和座位，供客人即時享用新鮮泡芙。中環舊店主售圓形泡芙Choux，新店增添長形泡芙Éclairs，每日新鮮焗製，外層酥脆，內藏軟滑忌廉餡料，除香草、朱古力、咖啡等傳統味道，還有紅莓玫瑰、 薑草莓等創新口味。
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■Éclairs即長形泡芙，有別於傳統造型。
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■Choux外層鬆化，內裏是軟滑忌廉。
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發表於 2013-10-21 12:20 PM
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