上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。5.39.217.77:88986 y. y o: i6 q0 }! y* [& d
% L% u( q" O5 g6 y: T7 k5 s- ~減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。5.39.217.77:8898* ^ x% ?# Y. Y2 b
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肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。8 u7 `/ N- ~# l0 ]% B3 ~5 [
' L, z+ F) }3 Q: B' \7 K- l& V9 t* C公仔箱論壇午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯5.39.217.77:8898! x& h& ~, O: ]. {% H* H
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檳城小屋食晏錦囊
! h4 c& K7 k) w. L4 D! n* [4 _公仔箱論壇人均消費﹕50至60元
+ g$ C0 B! v6 e1 v+ ^5.39.217.77:8898午餐供應﹕周一至日
* F1 Z, E7 d3 Y( ]5.39.217.77:8898中午12:00至下午3:30
# Z$ m Q* A- l8 S& a, Gtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕40個) p ^3 Q1 _9 P7 o
美味度﹕4★
: y3 ~) ~) s2 c" B0 Q8 i: R公仔箱論壇舒適度﹕3★公仔箱論壇( ]0 R- D3 v; V, y Y$ O9 L1 @
整體評分﹕4★公仔箱論壇9 o- r4 @) G4 P6 @7 g& r
地址﹕紅磡崇潔街" ~! i; g. }) p3 F+ S# x# S
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發表於 2012-3-14 01:11 PM
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