材料公仔箱論壇' f, D: |+ Z1 b6 d V5 c1 k5 D
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量5.39.217.77:8898; V: K- m1 D& m: ^8 K, }- {6 S
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& w6 p) r/ Z5 A8 W& }& m0 @ X
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。; @$ l" ?# a5 n4 L$ n4 N( ~
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2.菜心花汆水，備用。
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. W1 K+ I% j! F: T6 {4 [2 T: F3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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