[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】 4 ]$ I3 k: i, b! B5.39.217.77:8898
A.低筋麵粉	124公克 - |* P1 f3 w1 y& |* C5 B8 P公仔箱論壇
糖粉	124公克 3 \$ R% i- W' o3 C% T) E! x
奶油	62公克 - `& s* b6 c, X' vtvb now,tvbnow,bttvb
奶油起司	62公克公仔箱論壇3 P6 j0 G; u5 R' R+ S6 k/ ~, }/ M
鹽	3公克公仔箱論壇1 [; U: I" q" U' |3 F$ H6 W
B.全蛋	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ H2 i7 n$ _0 P9 ]8 I- S# Y
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ o: B- w. A& I& b: [  P

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。