材料公仔箱論壇# g% @6 q+ h2 h3 m5 n9 ]" \, y& c
紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙5.39.217.77:88984 E3 m$ X2 l8 x( b
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8 E3 e; a+ y- C: K3 s+ w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% f4 `) L6 @: f. G5 x1 _* _
1.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。
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2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。公仔箱論壇- G7 }- u* T$ ? l6 y2 y5 }
8 `) J' b6 u5 B3 V/ d, X) k oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。) ^% O0 x r6 |9 [
/ W2 a9 r- J; m2 F8 C& G$ o/ E; rtvb now,tvbnow,bttvb4.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。公仔箱論壇6 z/ o2 ~0 ]( t K J: h
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5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。4 C+ v. K4 t0 d+ N
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發表於 2010-11-30 05:37 AM
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