[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
# S( [: E) A; r' `$ P& t0 R+ |. B乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
, e8 e  N' m/ t: R) g( j6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：
" V+ e" X3 X6 r5 @" x9 ^. x( K$ e5.39.217.77:88981 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
- q; [6 ]" e  P& k8 e2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) E" u% W0 l
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。 # O4 y0 V# T9 o; |
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。