[中式食譜] 花蛤芙蓉蛋

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材料
& |" O/ q/ A0 ?( z1 V. D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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) g" e! I8 p) c( R1 h5 g( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& P7 G* w+ h% S; U2 I公仔箱論壇魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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1 D. o+ f/ P, s5 p& X7 b4 y. P公仔箱論壇做法
1 I7 a0 v7 v$ J/ K7 h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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& G5 ]* S, Y, V3 ]0 k) J4 c7 i2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇4 K0 Q  K# s) x0 m3 ~

4 e7 C+ G9 `9 l- B/ C) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。公仔箱論壇& X/ w, E) e3 ]( X) H

5 c0 w7 n. Z- O$ O5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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